Boboti (carne picada assada com especiarias)

Boboti (carne picada assada com especiarias)

4.3 21 évaluations

Prép. 25min

Total 1h 10min

6 doses

Ingrédients

cebola
80 g
alho
2 dentes de
manteiga s/ sal mais q.b. p/ untar
25 g
açúcar amarelo
10 g
folhas de louro
7
cravinhos
2
sobras de pão
2 fatias de
sultanas
50 g
concentrado de tomate
30 g
segurelha seca
2 c. chá de
curcuma em pó
1 c. chá de
coentros em pó
1 c. chá de
pimenta-da-Jamaica
5 grãos de
caril em pó
2 c. chá de
canela em pó
1 c. chá de
sal
2 c. chá de
pimenta
1 ¼ c. chá de
carne de vaca picada cortada em pedaços pequenos
1000 g
chutney de manga (ver dica), mais q.b. p/ servir
2 c. sopa de
sumo de limão
10 g
ovos L
2
leite gordo mais q.b. p/ demolhar
300 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 dose

Sodium 995.7 mg

Protides 34.3 g

Calories 2514.1 kJ / 600.9 kcal

Lipides 40.6 g

Fibre 2.3 g

Graisses saturées 16.4 g

Glucides 24.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Caril à volta do mundo 8 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Espetos de carne picada e hambúrgueres

20 min

Arroz de costeleta de porco ao estilo de Hong Kong

1 godz. 30 min

Doce de toranja

1 godz. 20 min

Almôndegas e batatas com molho de amêndoa

1 godz. 10 min

Frango picado com polenta

45 min

Katsu Schnitzel com batata assada, salada de couve, molho de wasabi e aneto

50 min

Jambalaya com chouriço, camarão e manga

3 godz.

Salada de frango carilado e arroz de coco

50 min

Sopa rápida de caril de frango e couve-de-bruxelas e pãezinhos

45 min

Guisado de carne à moda da Etiópia (Zighinì)

50 min

Cuscuz com borrego e legumes

Brak ocen

Almôndegas com molho de tomate e arroz

1 godz. 15 min