Risotto al petto d'anatra affumicato e uva (Bimby Friend)

Risotto al petto d'anatra affumicato e uva (Bimby Friend)

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 40min

8 porzioni

Ingrédients

300 g di acini di uva a metà e privati dei semi
1400 g di acqua
1 cucchiaio di dado Bimby per brodo di carne
60 g di scalogno
80 g di burro
20 g olio extravergine di oliva
300 g di petto d'anatra affumicato, affettato a striscioline (1 cm circa)
640 g di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio, 14-15 minuti di cottura)
120 g di vino bianco secco
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 - 2 cucchiai di glassa di aceto balsamico

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 50.8 mg

Protides 13.9 g

Calories 1886.9 kJ / 451 kcal

Lipides 14.4 g

Fibre 1.6 g

Graisses saturées 9.1 g

Glucides 70.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Momenti conviviali 54 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Zuppa di fagioli con patate e chorizo

35min

Maiale arrosto con verdure e purè di patate dolci

2h 30min

Salsa chili agrodolce

Pas d’évaluation

Involtini di manzo con cetriolini e cavolo rosso (Bimby Friend)

2h 10min

Muffin di platano e tonno con salsa piccante

1h 10min

Zuppa di noodles vietnamita (Bun bo hue)

2h 30min

Arroz caldoso

1h 10min

Hamburger Big Kahuna (alla maniera de Pulp Fiction)

50min

Faraona ripiena di salsiccia e nocciole con purè di patate

2h 30min

Corn bread (pane di mais)

1h 30min

Gamberi e polenta (Georgia)

40min

Smoothie mango e ananas

15min