Risotto al petto d'anatra affumicato e uva (Bimby Friend)

Risotto al petto d'anatra affumicato e uva (Bimby Friend)

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 40min

8 porzioni

Ingrédients

300 g di acini di uva a metà e privati dei semi
1400 g di acqua
1 cucchiaio di dado Bimby per brodo di carne
60 g di scalogno
80 g di burro
20 g olio extravergine di oliva
300 g di petto d'anatra affumicato, affettato a striscioline (1 cm circa)
640 g di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio, 14-15 minuti di cottura)
120 g di vino bianco secco
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 - 2 cucchiai di glassa di aceto balsamico

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 50.8 mg

Protides 13.9 g

Calories 1886.9 kJ / 451 kcal

Lipides 14.4 g

Fibre 1.6 g

Graisses saturées 9.1 g

Glucides 70.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Momenti conviviali 54 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Ventagli di pasta sfoglia

1h 20min

Rose di pasta ripiene

2h

Ravioli tricolore

1h 45min

Scheletrini morbidi

5h

Low Meat Spaghetti alla bolognese

1h

Filetto di manzo farcito con funghi porcini alla parmigiana e salsa al vino rosso

1h 20min

Fideuá con carne

40min

Pasta sfoglia

3h 40min

Costolette di agnello al tamarindo e peperoncino

1h 10min

Cosce d'anatra a Cottura Lenta glassate

20h 30min

Stinco di maiale con patate

2h

Arrosto di vitello con salsa all'arancia

1h 40min