Crema inglesa con cobertura rota de caramelo

Crema inglesa con cobertura rota de caramelo

4.7 3 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 15min

8 raciones

Ingrédients

Crema inglesa

1 vaina de vainilla
500 g de nata
8 yemas de huevo
60 g de azúcar
agua caliente para la bandeja

Cobertura de caramelo

150 g de azúcar
1015 g de agua
½ cucharadita de zumo de limón
1 cucharada de vinagre
300 g de frutos rojos frescos variados
hojas de menta fresca para decorar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 36 mg

Protides 3.7 g

Calories 1607 kJ / 384 kcal

Lipides 26.8 g

Fibre 0.9 g

Graisses saturées 15.7 g

Glucides 34 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Dulces para mamá 5 Recettes
Espagne

Fácil y sorprendente con Thermomix® 90 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Bollos de pan de batata

3h

Financieros de limón

2h

Bundt cake de mantequilla con nueces pacanas

2h 30min

Nidos de Pascua

2h 40min

Volcanes de limón al curry

3h

Corona trenzada dulce de espelta blanca

4h

Hogaza rústica de centeno y especias con masa madre

16h 15min

Curd de mandarinas

30min

Bollitos de cardamomo y canela

1h 40min

Trifle de cerezas

4h 40min

Bundt cake de calabacín y cacao

1h 10min

Cake de almendras con almíbar de azahar

1h 10min