Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Chantilly
- 50 g de azúcar glas
- 1 cucharadita de vainilla líquida
- 500 g de nata (35% de grasa) muy fría
Crema pastelera
- 500 g de leche entera
-
45
g de harina de repostería
ou 45 g de maicena - 2 huevos
- 3 yemas de huevo
- 1 cucharadita de vainilla líquida
- 70 g de azúcar
Gelatina con fruta
- 250 g de agua
-
500
g de albaricoques frescos sin hueso en mitades
ou 500 g de mitades de melocotón en almíbar sin hueso en mitades - 150 g de cerezas sin hueso en mitades
- 1 sobre de gelatina en polvo sabor fresa
- 250 de agua
Montaje y terminación
- 300 g de galletas digestive troceadas a mano
- 250 g de cerezas sin hueso
- 200 g de frutos rojos frescos variados
- 180 g de azúcar
- 45 g de agua
- 3 claras de huevo
- ¼ de cucharadita de cremor tártaro (optionnel)
- 1 pellizco de sal
- 30 g de azúcar glas
- 100 g de cerezas
- 20 g de pistachos (sin piel y sin sal) en trozos
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1485 kJ / 355 kcal
- Protides
- 5.5 g
- Glucides
- 43.5 g
- Lipides
- 17.7 g
- Graisses saturées
- 9.5 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 208.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tarta a las tres leches
12h 45min
Panna cotta de arándanos
6h 20 min
Cóctel de bourbon
30 min
Tarta de merengue y coco
4h
Natillas con sémola
20min
Pisco güenazo
10 Min
Tarta helada de dulce de leche condensada
9h
Pastel de Rey (Bolo-rei escangalhado)
3h 30min
Leche asada
4 Std. 40 Min
Triffle de chocolate, crema de queso y fresas
2h
Berlinesas rellenas de mermelada de melocotón
1 godz. 30 min
Empanadas chilenas (empanadas de pino)
6 godz. 50 min