Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pãezinhos a vapor com recheio de miso
Prép. 20min
Total 1h 30min
8 unidades
Ingrédients
Pãezinhos
-
água155 g
-
açúcar15 g
-
fermento de padeiro seco1 c. chá de
-
farinha tipo 65300 g
-
fermento em pó p/ bolos1 c. chá cheia de
-
sal½ c. chá de
-
azeite5 g
Recheio
-
pasta de miso20 g
-
óleo de sésamo20 g
-
cebolo (spring onion) picado (2 mm aprox.)50 g
-
Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
Cozer pãezinhos e molho
-
gengibre fresco5 g
-
molho de soja50 g
-
mirin20 g
-
açúcar20 g
-
vinagre de arroz5 g
-
óleo de sésamo10 g
-
água1000 g
-
cebolo (spring onion) picado (2 mm aprox.)10 g
-
1 c. sopa de sementes de sésamosementes de sésamo, preta1 c. sopa de
Infos nut. par 1 unidade
Calories
216.3 kcal /
905.2 kJ
Protides
5.1 g
Lipides
6.4 g
Glucides
35.6 g
Fibre
1.3 g
Graisses saturées
0.7 g
Sodium
649.9 mg
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