Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
炖牛肉配花椰菜泥
Prép. 10min
Total 2h
6 人份
Ingrédients
花椰菜泥
-
花椰菜 切小花 (2-3公分)800 克
-
蒜瓣2 个
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牛奶50 克
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岩盐 适量调味½ 茶匙
-
黑胡椒粉 适量调味1 茶匙
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牛油25 克
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帕玛森芝士 刨碎25 克
炖牛肉
-
黄皮洋葱 一切四块200 克
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蒜瓣10 克
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橄榄油30 克
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牛肩肉 切块 (3公分x 3公分)700 克
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蔬菜高汤牛肉高汤200 克
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蔓越莓汁, ，无糖红酒200 克
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红萝卜 切片 (1公分)250 克
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新鲜百里香 只取叶片4 小支
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番茄酱80 克
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干月桂叶3 片
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岩盐 适量调味1 - 2 茶匙
-
黑胡椒粉 适量调味2 茶匙
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多用途面粉1 汤匙
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口蘑 一切四块150 克
-
马铃薯 切丁 (3公分x 3公分)200 克
-
新鲜扁叶欧芹 (optionnel) 只取叶片，切碎6 小支
Niveau
facile
Infos nut. par 1 人份
Sodium
1949 mg
Protides
40 g
Calories
1932 kJ /
462 kcal
Lipides
15 g
Fibre
9 g
Graisses saturées
6 g
Glucides
49 g
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