Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 40 g de pan del día anterior, en trozos
- 80 g de leche
- 200 g de cebolla en trozos
- 500 g de carne picada mixta
- 2 huevos
- 2 cucharaditas de mostaza
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 3 - 4 pellizcos de pimienta molida
- 300 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
- 200 g de pulpa de calabaza en trozos de 2 cm
- 500 g de patata en trozos de 2 cm
- 40 g de mantequilla
- 10 g de harina de trigo (y algo más para enharinar)
- 300 g de agua
- 1 pastilla de caldo de verduras, desmenuzada
- aceite para freír
- 150 g de crème fraîche
- 2 cucharadas de cebollino fresco picado
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 3103 kJ / 741 kcal
- Protides
- 32.7 g
- Glucides
- 50.7 g
- Lipides
- 46.9 g
- Graisses saturées
- 36.6 g
- Fibre
- 6.6 g
- Sodium
- 1139.5 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Albóndigas de ternera con patatas y guisantes
1h
Fusilli con pollo y verduras
40 min
Sopa de verduras variadas con pasta
45min
Pastel de carne oriental
1h
Menú: Sopa de coliflor. Solomillo de cerdo con verduras al vapor y salsa de pera
1 Std. 15 Min
Menú: Arroz con verduras. Pescado con brócoli y patatas con salsa de alcachofas.
1h
Pilaf de arroz con ternera y pimientos
30 Min
Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero
1 Std. 10 Min
Pork larb (Ensalada con carne picada de cerdo) - Laos
20 min
Solomillo de cerdo en salsa de almendras
50 min
Cazuela de fideos con langostinos
40 min
Fideuá de verduras y pollo
30 Min