Strawberry and watermelon cake with Vanilla cream (Nico Moretti)

Strawberry and watermelon cake with Vanilla cream (Nico Moretti)

4.6 10 évaluations

Prép. 30min

Total 3h 10min

12 portions

Ingrédients

Almond dacquoise

caster sugar
250 g
almonds
190 g
egg whites
5

Watermelon layer

watermelon cut into slices and rind removed (approx. 5 mm thickness)
¼
caster sugar
1 tbsp

Vanilla cream

pouring (whipping) cream
600 g
caster sugar
60 g
natural vanilla extract
3 tsp

Assembly

strawberries cut into halves, to decorate
500 g
sugar
2 tsp
pistachios roughly chopped, to decorate
rose petals dried (optional)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 39.1 mg

Protides 6.5 g

Calories 1758.4 kJ / 420.3 kcal

Lipides 26.7 g

Fibre 3.2 g

Graisses saturées 12.1 g

Glucides 42.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Chef favourites 57 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Fondant au chocolate

50min

Ossobuco Milanese

3h 25min

Linguine marinara

30min

Dashi - Japanese stock

45min

Jelebi

25h

Portuguese-style crème brûlée

25min

Tiramisu

5h 20min

Polish doughnuts

2h 30min

Chocolate Lava Cakes

55min

"Viennetta" Vanilla ice cream

8h 50min

Chocolate chip and pistachio cream cookies

1h

Galaktoboureko

1h 35min