Puerros con salsa de soja y mostaza

Puerros con salsa de soja y mostaza

4.3 42 évaluations
Prép. 10min
Total 45min
4 raciones

Ingrédients

  • 60 g de aceite de oliva
  • 30 g de zumo de limón
    30 g de zumo de naranja
  • 15 g salsa de soja
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1250 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 500 g de puerro (solo las parte blanca) en rodajas de 1,5 cm
  • 4 huevos fríos
  • 20 - 30 g de avellanas tostadas troceadas
  • 40 g de queso parmesano en lascas

Niveau

facile


Infos nut. par 1 ración

Sodium 1044.8 mg
Protides 12.8 g
Calories 1507 kJ / 360 kcal
Lipides 26.3 g
Fibre 3 g
Graisses saturées 5.5 g
Glucides 20.2 g

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