Burrito di carne

Burrito di carne

4.8 44 évaluations
Prép. 30min
Total 1h 30min
10 pezzi

Ingrédients

Guacamole
  • di cipolla bianca a pezzi
    90 g
  • di peperoncino serrano
    20 g
  • di pomodori in quarti
    250 g
  • di succo di lime
    20 g
  • di sale
    5 g
  • di olio extravergine di oliva
    10 g
  • di coriandolo fresco le foglioline lavate
    1 rametto
  • di polpa di avocado a pezzi
    500 g
Ripieno
  • di olio extravergine di oliva
    80 g
  • spicchi di aglio
    2
  • di carne di manzo (vedere consigli) a listarelle (1x1x5 cm)
    300 g
  • di carne di manzo a listarelle (1x1x5 cm), asciugata con carta assorbente
    300 g
  • di cipolle dorate a fettine
    100 g
  • di peperoni rossi puliti e a listarelle
    200 g
  • di passata di pomodoro
    400 g
  • di fagioli neri in scatola sgocciolati e sciacquati
    350 g
  • peperoncino piccante fresco
    ½
  • di sale
    5 g
  • di mais dolce in scatola sgocciolato
    120 g
Terminare la preparazione
  • tortillas di mais
    10

Infos nut. par 1 pezzo

Calories 467.3 kcal / 1955 kJ
Protides 22.2 g
Lipides 27.6 g
Glucides 33.1 g
Fibre 5.2 g
Graisses saturées 2.3 g
Sodium 621.1 mg

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