Soupe à l'oignon

Soupe à l'oignon

4.1 9 évaluation

Prép. 10min

Total 1h

6 portions

Ingrédients

500 g d'oignons (4-5 petits oignons), coupés en deux ou en 3 quartiers
80 g de gruyère coupé en morceaux
30 g d'huile d'olive
20 g de beurre
½ c. à thé de sel
2 pincées de poivre moulu
1 ½ c. à thé de sucre muscovado complet
50 g de vinaigre blanc
25 g de farine tout usage
800 g d'eau
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)

1 cube de bouillon de poulet
1 feuille de laurier déshydratée
1 c. à soupe feuille de thym frais
12 tranches baguette légèrement rassises ou autre pain croustillant

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 819 mg

Protides 8 g

Calories 979 kJ / 234 kcal

Lipides 13 g

Fibre 2.1 g

Graisses saturées 5 g

Glucides 23 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Découpe-Minute (TM5) Canada 30 Recettes
Canada

Votre Cookidoo® 2025 - Star des soupes 10 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Saumon à la sauce hollandaise au citron, asperges et riz

45min

Sauce béchamel

15min

Sauce vinaigrette Dijon et érable

15min

Salade carottes râpées

10min

Tartelettes au chèvre, poireau et fenouil (TM6)

45min

Gratin de pommes de terre

1h 10min

Gratin de pommes de terre

1h 10min

Velouté de légumes

45min

Lasagne Bolognaise

3h

Velouté de champignons des bois

25min

Soupe aux poireaux et pommes de terre

40min

Purée de pommes de terre classique

50min