Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Root Vegetable Röstis (TM6)
Prép. 20min
Total 50min
4 portions
Ingrédients
Röstis
-
olive oil for greasing
-
beetroot peeled, halved if necessary to fit in feeder130 g
-
parsnips peeled130 g
-
sweet potato peeled, trimmed if necessary to fit in feeder130 g
-
garlic cloves2
-
medium eggs2
-
plain flour70 g
-
fine sea salt to taste1 - 1 ½ tsp
-
ground black pepper½ tsp
Crème Fraîche Topping
-
fresh dill cut in pieces5 g
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fresh parsley leaves5 g
-
crème fraîche200 g
-
lemon finely grated zest only1
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fine sea salt1 tsp
-
ground black pepper½ tsp
Infos nut. par 1 portion
Calories
276 kcal /
1156 kJ
Protides
8 g
Lipides
13 g
Glucides
33 g
Fibre
4.6 g
Graisses saturées
7 g
Sodium
1311 mg
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