Ρύζι με ντομάτα και λαχανικά

Ρύζι με ντομάτα και λαχανικά

4.7 6 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 15min

4 μερίδες

Ingrédients

ρύζι, parboiled
300 γρ.
αγγουράκια κομμένα σε μισοφέγγαρα
200 γρ.
κόκκινο κρεμμύδι κόβεται σε λεπτές φέτες
150 γρ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
ηλιανθέλαιο
40 γρ.
40 γρ. λάδι κανόλα (κραμβέλαιο)
πάστα ντομάτας
1 κ.σ.
ντομάτες κομμένες στη μέση
200 γρ.
κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια
150 γρ.
πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
κάρυ σε σκόνη
1 κ.γλ.
νερό περισσότερα για μούσκεμα
220 γρ.
θυμάρι, αποξηραμένo
½ κ.γλ.
φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
1
καρότο σε λεπτές φέτες (περίπου 2 χλστ.)
50 γρ.
πράσινα μπιζέλια (νωπά ή κατεψυγμένα)
100 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 899.5 mg

Protides 5.3 g

Calories 1083.5 kJ / 259 kcal

Lipides 10.8 g

Fibre 4.7 g

Graisses saturées 1.4 g

Glucides 36.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Βέγκαν-Νηστίσιμα 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Μεσογειακό ρύζι με λαχανικά

35 min

Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών

45 min

Λουβιά (μαυρομάτικα φασόλια) γιαχνί με λαχανικά

2 h 10 min

Κοτόπουλο κάρυ με σάλτσα ντομάτας

45 min

Πατάτες ογκρατέν

No ratings

Φασόλια γιαχνί με ρύζι

25 min

Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας

1 h

Κριθαράκι με σάλτσα ντομάτας και λαβράκι

50 min

Σιγομαγειρεμένο κρεμώδες στιφάδο γαλοπούλας με μανιτάρια

No ratings

Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι

25 min

Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου

No ratings

Σάντουιτς με κοτόπουλο Coronation

45 min