
Appareils et accessoires
Lasagne alle lenticchie
Prép. 30min
Total 1h 15min
6 porzioni
Ingrédients
Salsa di lenticchie
-
di Parmigiano reggiano a pezzi (2 cm)70 g
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di carote pelate, a pezzi (3 cm)200 g
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di sedano rapa pelato, a pezzi (3 cm)200 g
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di cipolle tagliate a metà80 g
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spicchi di aglio2
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di olio di oliva20 g
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di acqua200 g
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di vino rosso (ad es. Chianti)200 g
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di polpa di pomodoro a pezzi (800 g)1 scatola
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di lenticchie (verdi)200 g
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di concentrato di pomodoro20 g
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di maggiorana fresca2 rametti
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foglia di alloro secca1
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di sale1 ½ cucchiaino
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di pepe macinato4 pizzichi
Salsa besciamella
-
di latte intero750 g
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di burro, non salato a pezzetti (1 cm) e un po' di più per ungere50 g
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di farina70 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di noce moscata in polvere2 pizzichi
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pasta secca, tipo lasagna12
Infos nut. par 1 porzione
Calories
551 kcal /
2307 kJ
Protides
24 g
Lipides
20 g
Glucides
59 g
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