Costillas con salsa de café

Costillas con salsa de café

3.8 5 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

4 porciones

Ingrédients

200 g de café preparado americano
90 g de azúcar mascabado
2 cda de mostaza
30 g de miel de abeja
3 cda de vinagre blanco
30 g de aceite de oliva
1 de hoja de laurel fresca
3 de dientes de ajo sin pelar, triturado
1 de chile de árbol fresco
1200 g de costillas de cerdo cortado en trozos largos con 2 cm de ancho
½ cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida
½ cdita de paprika, ahumada y molida
1 cda de fécula de maíz

Niveau

facile

Infos nut. par 4 porciones

Sodium 2517.4 mg

Protides 189.9 g

Calories 17226.2 kJ / 4117.2 kcal

Lipides 312.3 g

Fibre 3.6 g

Graisses saturées 94.3 g

Glucides 129.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Delicias de café 9 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Adobo con carne (TM6)

50min

Jugo de carne al chipotle

55min

Tostadas de suadero adobado y guacamole TM6

1h 30min

Caldo de res

1h 15min

Agua de Horchata

5min

Pollo en salsa de xoconostle

40min

Salpicón de res

40min

Carnitas de cerdo borrachas

1h

Cerdo entomatado

50min

Pierna de cerdo a las hierbas

40min

Bisteces con papas en pasilla

1h 15min

Bisteces a la mexicana

30min