Sopa de lentejas amarillas con albóndigas y crema de solero

Sopa de lentejas amarillas con albóndigas y crema de solero

3.3 3 évaluation

Prép. 10min

Total 40min

1 porción

Ingrédients

Crema Solero

60 g durazno en mitades, en almíbar
10 g de galletas de mantequilla, para adornar
25 g de jugo de maracuyá
½ cdita de fécula de maíz
1 ½ cdita de azúcar
75 g de crema para batir (30-40% grasa)
125 g de queso crema
½ cdita de azúcar de vainilla

Sopa con albóndigas

30 g de pan fresco o seco cortado en trozos
60 g de leche
3 - 6 ramitas hoja de perejil fresco
2 diente de ajo
150 g de carne de pollo picada
1 huevo
½ cdita de sal
4 pizcas de pimienta negra molida
1 cdita de aceite de oliva
30 g de cebolla cortado por la mitad
5 g de chile de árbol rojo opcional
50 g de lentejas amarillas bien lavada
100 g de papa cortado en trozos (3 cm)
500 g de agua
1 cdita de sal

1 cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
15 g aceite de oliva más un extra para el cepillado
½ cdita paprika, ahumada y molida
1 ramita de perejil picado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 4413.7 mg

Protides 63.2 g

Calories 6932.3 kJ / 1656.9 kcal

Lipides 112.3 g

Fibre 11.3 g

Graisses saturées 51.1 g

Glucides 105 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Menús para solteros 5 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Pollo picante con manzana dulce

1h

Pollo al limón y parmesano con cintas de calabacita

30min

Albóndigas en salsa de tomate con arroz

1h 15min

Tartas de brócoli y tocino

45min

Arroz rojo a la mexicana con carne de cerdo

45min

Pollo a la naranja estilo Oriental

50min

Capuchino helado de kiwi y albahaca

3h

Salmón y verduras al vapor con arroz amarillo y pasas

40min

Estofado de cerdo, verduras y garbanzos con cous-cous

1h

Pollo jamaiquino

1h 15min

Pescado con adobo

1h

Crema de ejotes con verduras

35min