Mini galettes de coliflor con espinacas y ensalada de col morada

Mini galettes de coliflor con espinacas y ensalada de col morada

4.0 1 évaluation

Prép. 20min

Total 40min

8 porciones

Ingrédients

30 g de queso parmesano en trozos
300 g de floretes de coliflor
100 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo pelados
30 g de aceite de oliva
100 g de hojas de espinaca fresca en trozos
100 g de queso crema
1 - 2 pizcas de nuez moscada en polvo
3 huevos
1 cdita de sal o al gusto
1 - 2 pizcas de pimienta negra molida o al gusto
550 - 600 g de masa hojaldre
6 ramitas de eneldo fresco
200 g de col morada en trozos (4-5 cm)
100 g manzana (cualquier tipo) en cuartos, sin semillas, con o sin piel
100 g de pepino en trozos (2-3 cm)
2 cdas de vinagre de vino blanco
10 g de azúcar

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Sodium 278 mg

Protides 12 g

Calories 1352 kJ / 323 kcal

Lipides 14 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 4 g

Glucides 37 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Práctico y Creativo 60 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Bowl de garbanzos con salsa de cacahuate (vegano)

40min

Cassoulet vegetariano con legumbres

40min

Pay de atún

1h 40min

Scones de calabaza y kale

1h 30min

Quiche vegetariana con espinacas y pimiento rojo

1h

Quinoa con ejotes

30min

Noodles con ejotes

40min

Tabule de quinoa

10min

Quiche de brócoli con harina de quinoa

45min

Empanadas de lentejas y zanahoria con salsa schug

20min

Rebanadas de portobello con chimichurri de aguacate

30min

Tarta de papas y champiñones

1h 20min