Skip to main content Recherche
Peach and cardamom pie

Peach and cardamom pie
4.5 13 évaluations
Prép. 20min
Total 1h 35min
8 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Pastry
  • raw sugar
    130 g
  • unsalted butter chilled, cut into small pieces
    200 g
  • plain flour plus extra to dust
    380 g
  • egg
    1
  • ground cardamom
    1 tsp
  • sea salt
    1 pinch
  • water
    20 g
Peach filling
  • shelled pistachios unsalted (see Tips)
    40 g
  • canned peaches 3 large cans, drained (approx. 1650 g after draining)
    2400 g
  • freshly squeezed lemon juice
    1 tbsp
  • cornflour
    1 ½ tbsp
  • rum (optional)
    2 tbsp
  • vanilla bean extract
    1 tsp
  • ground cardamom
    1 tsp
  • sea salt
    1 - 2 pinches
  • plain flour to dust
  • egg yolk beaten, to brush
  • raw sugar to sprinkle

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 68.6 mg
Protides 8.7 g
Calories 2654.9 kJ / 634.5 kcal
Lipides 23.7 g
Fibre 5.9 g
Graisses saturées 13.4 g
Glucides 99.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Stack up the savings 126 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande
Tray bakes in cast iron 20 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Mini Basque cheesecakes (Dani Valent)

4.7(47)

2h 25min

Polenta, mandarin and almond cake

4.3(34)

2h 35min

Poppy seed strudel

4.8(51)

3h 15min

Tarte tatin

4.3(30)

2h

Chocolate cupcakes with vanilla coconut icing

4.4(9)

29h 10min

Pistachio and lemon curd cake

4.8(84)

1h 15min

Hazelnut banana bread

4.6(43)

1h 15min

Tear and share cinnamon scrolls with honey butter

4.4(158)

50min

Pear and peach crumble

4.6(39)

50min

Warming winter fruit galette

5.0(1)

1h 45min

Steamed Raspberry Jam Pudding

4.9(21)

2h 50min

Ham and cheese cruffins

4.7(124)

3h

 Tout montrer
Tout montrer