Peach and cardamom pie

Peach and cardamom pie

4.6 13 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 35min

8 portions

Ingrédients

Pastry

raw sugar
130 g
unsalted butter chilled, cut into small pieces
200 g
plain flour plus extra to dust
380 g
egg
1
ground cardamom
1 tsp
sea salt
1 pinch
water
20 g

Peach filling

shelled pistachios unsalted (see Tips)
40 g
canned peaches 3 large cans, drained (approx. 1650 g after draining)
2400 g
freshly squeezed lemon juice
1 tbsp
cornflour
1 ½ tbsp
rum (optional)
2 tbsp
vanilla bean extract
1 tsp
ground cardamom
1 tsp
sea salt
1 - 2 pinches
plain flour to dust
egg yolk beaten, to brush
raw sugar to sprinkle

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 68.6 mg

Protides 8.7 g

Calories 2654.9 kJ / 634.5 kcal

Lipides 23.7 g

Fibre 5.9 g

Graisses saturées 13.4 g

Glucides 99.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Stack up the savings 117 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Tray bakes in cast iron 20 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Raspberry and basil sangria

40min

White chocolate and raspberry crystal cookies (Paul Foreman)

1h 20min

Blueberry and lemon curd muffins

50min

Flammkuchen with dates and bacon

1h 20min

New York-style cheesecake with strawberry sauce

26h 10min

Caramel and macadamia cheesecake (Brett McGregor)

7h 10min

Gluten Free Apple Date Coffee Cake

1h

Gluten Free Apple Date Coffee Cake

1h

Apple strudel

1h 20min

Chocolate chip and pistachio cream cookies

1h

Pistachio and lemon curd cake

1h 15min

Best ever carrot cake

1h 35min