Caramel peach brioche

Caramel peach brioche

4.8 29 évaluation

Prép. 30min

Total 2h 15min

8 portions

Ingrédients

Brioche

white sugar
50 g
lemon peel only, no white pith
1
milk
120 g
unsalted butter
30 g
dried instant yeast
2 tsp
egg
1
baker's flour
320 g
sea salt
½ tsp

Caramel sauce

white sugar
250 g
pouring (whipping) cream
200 g
water
30 g
lemon juice
1 tsp
unsalted butter
30 g

Assembly

cream cheese softened
120 g
baker's flour to dust
cinnamon sugar to sprinkle
1 tbsp
yellow peach ripe, unpeeled, stone removed and cut into 12 wedges
1
flaked almonds toasted (see Tips)
1 tbsp

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 203.3 mg

Protides 8.4 g

Calories 2195.8 kJ / 524.8 kcal

Lipides 22.9 g

Fibre 1.9 g

Graisses saturées 13.1 g

Glucides 73.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Stack up the savings 117 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Thermomix® Everyday 68 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Walnut cake with coffee frosting

Walnut cake with coffee frosting

1h 10min

Chicken and Prawn Siew Mai

Chicken and Prawn Siew Mai

45min

Pears on Orange Syrup

Pears on Orange Syrup

Pas d’évaluation

Neapolitan Pizza

Neapolitan Pizza

4h 35min

Spaghetti Carbonara Pie

Spaghetti Carbonara Pie

Pas d’évaluation

Pear Twists on Chocolate Custard

Pear Twists on Chocolate Custard

30min

Pistachio Butter

Pistachio Butter

15min

Curly Fries with Garlic Sauce

Curly Fries with Garlic Sauce

55min

Spicy Honey

Spicy Honey

10min

Berry Liqueur

Berry Liqueur

25min

Jamaican style ginger cake

Jamaican style ginger cake

1h 20min

Magnolia Kitchen orange and cardamom shortbread

Magnolia Kitchen orange and cardamom shortbread

2h