Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Teig
- 175 g Weizenmehl Type 1050 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 80 g Butter in Stücken
- ¾ TL Salz
- 60 g Wasser
Gemüse
- 100 g Möhren Enden abgeschnitten
- 100 g Zwiebeln halbiert
- 150 g Porree Enden abgeschnitten, nur der weiße Teil
- 150 g Zucchini Enden abgeschnitten
Füllung und Fertigstellung
- 100 g Gruyère Käse in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Ei
- 150 g Milch
- 125 g Sahne
- ¾ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- Infos nut.
- par 1 Stück
- Calories
- 286 kcal / 1195 kJ
- Protides
- 9 g
- Lipides
- 19 g
- Glucides
- 18 g
- Fibre
- 2.5 g
- Graisses saturées
- 11 g
- Sodium
- 399 mg
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