Saumon vapeur aux petits pois, sauce crémeuse à l'aneth et au citron

Saumon vapeur aux petits pois, sauce crémeuse à l'aneth et au citron

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Prép. 10min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

400 g d'eau
400 g de petits pois frais ou surgelés
4 pavés de saumon frais sans peau
1 citron jaune non traité
10 brins d'aneth frais et quelques brins pour servir
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à café bombée de moutarde
du sel
du poivre moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 30 g

Calories 1817 kJ / 437 kcal

Lipides 31 g

Glucides 9 g

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