
Appareils et accessoires
Chutney fragole e pepe verde
Prép. 30min
Total 1h
1800 g
Ingrédients
-
di cipolla rossa di Tropea a metà350 g
-
di olio di semi di girasole40 g
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peperoncino piccante rosso, fresco senza semi e tagliato a pezzetti½ - 1
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di mela, qualsiasi tipo non sbucciata, denocciolata e tagliata a pezzi120 g
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di fragole pulite e a metà800 g
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di grani di pepe verde in salamoia sgocciolati e asciugati65 g
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di pepe bianco macinato5 g
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di sale5 g
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di aceto di vino bianco con 5% di acidità90 g
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di cannella in polvere5 g
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di timo secco20 g
-
di zenzero in polvere5 g
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di zucchero500 g
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di succo di limone (optionnel) (vedere consigli)5 g
Infos nut. par 30 g
Calories
47.2 kcal /
197.6 kJ
Protides
0.2 g
Lipides
0.7 g
Glucides
10.4 g
Fibre
0.5 g
Graisses saturées
0.1 g
Sodium
42.4 mg
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