Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Vacío al horno con salsa picante
Prép. 20min
Total 4h 20min
4 raciones
Ingrédients
Aliño de mostaza
-
de romero seco desmenuzado1 cucharadita
-
dientes de ajo2
-
de salsa inglesa50 g
-
de aceite de oliva50 g
-
de mostaza de Dijon1 cucharada
-
de orégano seco1 cucharadas
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
-
de vacío de ternera limpio800 - 1000 g
Salsa picante
-
de mayonesa100 g
-
100 g de queso fresco batido desnatadode crème fraîche100 g
-
de zumo de limón20 g
-
10 g de wasabi en pastade rábano picante fresco30 g
-
de mostaza de Dijon1 cucharadita
-
de pimienta de Cayena molida2 pellizcos
-
de sal2 pellizcos
Infos nut. par 1 ración
Calories
702 kcal /
2938 kJ
Protides
44 g
Lipides
54.8 g
Glucides
5.9 g
Fibre
1.1 g
Graisses saturées
15 g
Sodium
588.7 mg
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