Recherche
Hovězí kari s kokosovými roti (Kuruma Iraichchi)

Hovězí kari s kokosovými roti (Kuruma Iraichchi)
4.3 24 évaluations
Prép. 1h
Total 2h 10min
6 porcí
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Kokosové roti
  • 160 gramů strouhaného kokosu
  • 250 gramů horké vody
  • 350 gramů hladké mouky plus navíc na poprášení
  • ½ - 1 čajová lžička soli podle chuti
  • 2 polévkové lžíce oleje
  • 20 gramů vody vlažné
Hovězí kari
  • 750 gramů hovězího krku na kostky (3 cm)
  • 1 - 2 čajové lžičky soli podle chuti
  • 1 - 1 ½ čajové lžičky mletého černého pepře podle chuti
  • 1 polévková lžíce mletého koriandru
  • 2 čajové lžičky mletého kmínu
  • 1 čajová lžička fenyklových semínek
  • 3 stroužky česneku
  • 1 kus čerstvého zázvoru (1 cm), oloupaného, na tenké plátky
  • 1 - 2 čerstvé chilli papričky bez semínek, napůl
  • 2 cibule (cca 100 g), napůl
  • ½ čajové lžičky kurkumy
  • 8 sušených kari listů
  • 2 polévkové lžíce bílého vinného octa
  • 1 stonek čerstvé citrónové trávy podélně rozpůlené, na kousky (3 cm)
  • 1 polévková lžíce rajčatového protlaku
  • 270 gramů kokosového krému
  • olej na smažení
  • 1 polévková lžíce ghí
  • 1 limetka na čtvrtky

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porci

Protides 33 g
Calories 3195 kJ / 764 kcal
Lipides 49 g
Fibre 6.7 g
Glucides 47 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

MILUJEME KARI na 8 způsobů 8 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Thajská tomyum zoodle polévka

Thajská tomyum zoodle polévka

5.0(7)

45min

Malajské kokosové kuře

Malajské kokosové kuře

4.6(5)

10h

Massaman curry s kuřecím masem

Massaman curry s kuřecím masem

4.3(3)

1h 40min

Sticky Gochujang marináda na kuřecí křidélka

Sticky Gochujang marináda na kuřecí křidélka

5.0(2)

10min

Červené rybí kari

Červené rybí kari

4.2(6)

30min

Kuřecí stehna s risoni a fetou po řecku

Kuřecí stehna s risoni a fetou po řecku

4.9(17)

2h

Krémové kuřecí kari s květákovou rýží

Krémové kuřecí kari s květákovou rýží

4.6(22)

30min

Krevetové kari

Krevetové kari

3.7(7)

25min

Korma s mořskými plody

Korma s mořskými plody

4.9(18)

40min

Rybí polévka s kokosovým mlékem a batáty

Rybí polévka s kokosovým mlékem a batáty

4.9(57)

35min

Kuřecí se zeleninou, rýží, medovou teriyaki omáčkou a brokolicí v páře

Kuřecí se zeleninou, rýží, medovou teriyaki omáčkou a brokolicí v páře

4.8(502)

45min

Kuřecí stehna v teriyaki marinádě

Kuřecí stehna v teriyaki marinádě

4.4(48)

2h 5min