Celeriac with Chimichurri Dressing and Crispy Puff Pastry

Celeriac with Chimichurri Dressing and Crispy Puff Pastry

4.9 8 évaluation

Prép. 15min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

water
125 g
fine sea salt
1 ½ tsp
celeriac peeled, sliced vertically (2 cm)
600 g
puff pastry, ready-made (approx. 1 sheet, see tip)
160 g
unsalted butter diced, plus 2 Tbsp
80 g
garlic cloves
2
fresh parsley leaves
30 g
extra virgin olive oil plus 2 Tbsp
50 g
white wine vinegar
20 g
ground black pepper
½ tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1193.4 mg

Protides 6.7 g

Calories 2848.8 kJ / 680.9 kcal

Lipides 57 g

Fibre 4.8 g

Graisses saturées 21 g

Glucides 38.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

5 Ingredients 70 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Veggie Victories 40 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Baba Ganoush

1 Std.

Hollandaise Sauce

15 Min

Mayonnaise

5 Min

Basil Pesto

10 Min

Cheesy Sweet Potato Bites with Pea Purée

1 Std. 20 Min

Smoked Haddock, Asparagus and Soft-boiled Egg on Toast

35 Min

Frozen Negroni

3 Std. 15 Min

Aubergine and Lentil Salad

40 Min

Sumac and Tahini Houmous

10 Min

Best Basic Houmous

5 Min

Shakshuka

50 Min

Whipped Feta and Mascarpone with Chilli Sesame Honey

40 Min