Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Bol de cuscús con albóndigas y tzatziki
Ingrédients
Albóndigas
-
aceite de oliva para engrasar
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100 g de cebolla en trozos
-
2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
2 dientes de ajo
-
400 g de carne picada mixta
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
½ cucharadita de canela molida
-
½ cucharadita de comino molido
-
¼ de cucharadita de orégano seco
Salsa tzatziki
-
250 g de pepino (pelado, sin semillas y en trozos de 3 cm)
-
½ cucharadita de sal
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1 diente de ajo
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1 ramita de menta fresca (solo las hojas)
-
200 g de yogur griego
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20 g de aceite de oliva
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1 cucharadita de vinagre
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1 pellizco de pimienta negra molida
Cuscús con tomates secos
-
250 g de cuscús
-
100 g de tomates secos en aceite (escurridos)
-
50 g de aceitunas rellenas de anchoa
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120 g de cebolla en cuartos
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40 g de aceite de oliva
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280 g de agua
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½ cucharadita de sal
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20 g de zumo de limón
-
50 - 100 g de canónigos
Niveau
facile
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