Ensalada de cítricos con vinagreta de menta

Ensalada de cítricos con vinagreta de menta

4.5 13 évaluation

Prép. 20min

Total 20min

4 raciones

Ingrédients

Vinagreta de menta

85 g de aceite de oliva virgen extra
15 g de menta fresca (hojas y parte del tallo)
30 g de zumo de limón
20 g de miel
5 g de mostaza
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida

Ensalada de cítricos

3 naranjas peladas a vivo, en gajos
1 pomelo pelado a vivo, en gajos
10 hojas de menta fresca
100 g de pistachos (sin piel y sin sal)
100 - 120 g de queso feta desmenuzado
10 - 15 de cerezas sin hueso, en mitades
50 g de rúcula
50 g de canónigos

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 856.4 mg

Protides 11.4 g

Calories 2129 kJ / 509 kcal

Lipides 38.7 g

Fibre 7.1 g

Graisses saturées 8.8 g

Glucides 34.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 174 60 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Crostini de tomate y mozzarella

20min

Salmón al horno con ensalada de quinoa

50min

Ensalada con vitaminas para la piel

1h

Carpaccio de rabanitos con pescado

30min

Huevos turcos (Cilbir) con ensalada verde

30min

Cogollos a la parrilla con vinagreta

15min

Ensalada de canónigos con salmón

10min

Tostas con tomates cherry, burrata y pesto de tallos de zanahoria

20min

Ensalada tibia de patatas y espinacas con tomates secos

40min

Carpaccio de remolacha con burrata (Pelar)

1h 25min

Panzanella de invierno

20min

Ensalada de tomate con ventresca

45min