Ensalada de cítricos con vinagreta de menta

Ensalada de cítricos con vinagreta de menta

4.5 13 évaluations

Prép. 20min

Total 20min

4 raciones

Ingrédients

Vinagreta de menta

85 g de aceite de oliva virgen extra
15 g de menta fresca (hojas y parte del tallo)
30 g de zumo de limón
20 g de miel
5 g de mostaza
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida

Ensalada de cítricos

3 naranjas peladas a vivo, en gajos
1 pomelo pelado a vivo, en gajos
10 hojas de menta fresca
100 g de pistachos (sin piel y sin sal)
100 - 120 g de queso feta desmenuzado
10 - 15 de cerezas sin hueso, en mitades
50 g de rúcula
50 g de canónigos

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 856.4 mg

Protides 11.4 g

Calories 2129 kJ / 509 kcal

Lipides 38.7 g

Fibre 7.1 g

Graisses saturées 8.8 g

Glucides 34.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 174 60 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Sándwich cake

1h 30min

Ensalada tibia de patatas y espinacas con tomates secos

40min

Dátiles rellenos de mascarpone

20min

Ensalada de arroz con aliño de pesto rojo

40min

Ensalada de canónigos con salmón

10min

Ensalada griega de patata

1h 10min

Panzanella de invierno

20min

Gazpacho de sandía

10min

Ensalada de pasta con mango y frutos secos

40min

Ensalada de pasta con limón y parmesano

30min

Ensalada de tomate con ventresca

45min

Crema de zanahorias asadas con leche de coco

40min