Mint béarnaise

Mint béarnaise

3.0 2 évaluation

Prép. 5min

Total 25min

4 portions

Ingrédients

fresh mint leaves and stalks
4 sprigs
eschalots
80 g
white wine vinegar
80 g
unsalted butter cut into pieces
180 g
egg yolks
4
sea salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 252.8 mg

Protides 3.4 g

Calories 1628.5 kJ / 389.2 kcal

Lipides 40.2 g

Fibre 1.4 g

Graisses saturées 24.5 g

Glucides 4.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® Everyday 68 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Toasted muesli

1h 40min

Rich Lemon Ice Cream

12h 10min

The best ricotta gnocchi

3h 45min

Quick Christmas Cake

Pas d’évaluation

Brandy snaps

30min

Gingerbread Spice Mix

5min

Cream of Parsnips with Maple Syrup and Prosciutto

45min

Steamed rhubarb (300-450 g)

20min

Red capsicum and paprika hollandaise sauce

15min

Chocolate berry baked Alaska

8h 20min

Caramel and macadamia cheesecake (Brett McGregor)

7h 10min

Cheat's Kaiser rolls

2h 30min