Mint béarnaise

Mint béarnaise

3.0 2 évaluations

Prép. 5min

Total 25min

4 portions

Ingrédients

fresh mint leaves and stalks
4 sprigs
eschalots
80 g
white wine vinegar
80 g
unsalted butter cut into pieces
180 g
egg yolks
4
sea salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 252.8 mg

Protides 3.4 g

Calories 1628.5 kJ / 389.2 kcal

Lipides 40.2 g

Fibre 1.4 g

Graisses saturées 24.5 g

Glucides 4.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® Everyday 68 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

White chocolate pistachio shake

10min

Spiral smoked salmon salad (Thermomix® Spiralizer, TM5, Adam Liaw)

Ninguna valoración

Meatballs with tomato sauce

45min

Persian honeycomb bark

1h 30min

Plum Clafoutis (TM6)

1h 15min

Hash Brown Potato Cake

Ninguna valoración

Sous vide steak with bean puree and chimichurri (Diabetes)

2h 10min

French onion soup (Soupe à l’oignon)

1h

Classic zabaglione

15min

Gin and lime pie

3h 10min

Porcini pepperleaf paté (Andrew Fielke)

2h 50min

Spiced apple and rum cakes

1h 30min