Delicia para la reina

Delicia para la reina

4.9 160 évaluation

Prép. 30min

Total 2h 20min

8 porciones

Ingrédients

Bizcocho de chocolate

165 g de chocolate en trozos o chispas
150 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
75 g de azúcar
6 huevos
75 g de harina de almendras

Ganache de trufa

300 g de chocolate amargo
150 g de leche

Glaseado de chocolate

220 g de agua
11 g de grenetina en polvo
165 g de azúcar
10 g de glucosa
150 g de crema para batir (30-40% grasa)
75 g de cacao en polvo

Temperado

600 g de chocolate amargo para temperar

Niveau

moyen

Infos nut. par 8 porciones

Sodium 687.7 mg

Protides 116.4 g

Calories 26429.7 kJ / 6316.8 kcal

Lipides 437.4 g

Fibre 75.5 g

Graisses saturées 235.3 g

Glucides 566.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

BLACK DIAMOND CLUB III 30 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

5 platillos en 1

1h

Mojito negro

10min

Crepas dulces con piñones, pistaches y especias

3h 40min

Helado de fresas congeladas

4h 5min

Pastelito de chocolate (Black Diamond)

2h

Volcán de fuego

10min

Pan mediterráneo de romero

1h 55min

Carlota de mango y queso

7h

Desayuno al horno con croissant

40min

Pan plegado de hierbas

1h 10min

Postre exprés de frutos rojos

5min

Nieve de frutas

10min