Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Schweine-Krustenbraten mit Senfsauce
Prép. 25min
Total 4h
5 Portionen
Ingrédients
-
Zwiebel in Spalten (2-3 cm)60 g
-
Möhre in kleinen Stücken (2-3 cm)80 g
-
Porree in Ringen (2-3 cm)60 g
-
Sellerie in kleinen Stücken (2-3 cm)80 g
-
Krustenbraten1000 g
-
Salz zum Würzen
-
Pfeffer zum Würzen
-
1 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht, mit 400 g Wasser aufgegossenflüssige Fleischbrühe400 g
-
Speisestärke2 TL
-
Senf1 geh. EL
-
2 TL Worcester-SauceSojasauce2 TL
-
Sweet-Chili-Sauce10 - 15 g
-
Butter80 g
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
Sodium
342 mg
Protides
15 g
Calories
4374 kJ /
1045 kcal
Lipides
62 g
Fibre
6.1 g
Graisses saturées
40 g
Glucides
105 g
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