Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis
Ingrédients
Pilzsauce
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Petersilie abgezupft20 g
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Zwiebeln halbiert120 g
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Öl und etwas mehr zum Braten20 g
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400 g Waldpilze, in Scheibenbraune Champignons in Scheiben400 g
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Wasser100 g
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Schmand200 g
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Salz½ TL
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Pfeffer3 Prisen
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2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemachtBratensaucen-Paste (z. B. von Lacroix)40 g
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Zitronensaft1 TL
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Schweinefilet am Stück600 - 800 g
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Sahne200 g
Schweinefilet und Fertigstellung
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Langkornreis, weiß350 g
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Salz zum Würzen
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Pfeffer zum Würzen
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Wasser650 g
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Öl1 EL
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Salz und etwas mehr zum Würzen1 ½ TL
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Portion
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