Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Escabeche
- 1000 g de paleta de cerdo, en una sola pieza (preferiblemente ojo de pato)
- 1 diente de ajo
- 5 g hoja de perejil fresco
- 50 g de mantequilla, en piezas
- ½ cditas hojuela de chile seco
- 30 g de salsa de soya
- 1 cditas de comino en polvo
- 20 g de azúcar morena
- 15 g de mostaza Dijon
- ½ cditas de pimienta negra molida
Parrilla
- 8 - 10 rebanada queso (véase Variación)
- 8 - 10 rebanada pan campesino
- mostaza para servir
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 1094.5 kJ / 261.6 kcal
- Protides
- 27.4 g
- Glucides
- 3.3 g
- Lipides
- 14.8 g
- Graisses saturées
- 7 g
- Fibre
- 0.2 g
- Sodium
- 341.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Espaguetti con albóndigas
55min
Bisteces para dos TM6
35min
Pasta con salmón y espinaca
40min
Arroz con camarones estilo Cantonés TM6
50 Min
Ensalada de chícharos con jamón y huevo - Pollo con salsa de mostaza y vegetales
45min
Ensalada Tex-Mex de quinoa y pollo
30 Min
Salmón y verduras al vapor con arroz amarillo y pasas
40min
Filete de pescado con costra de café
30 Min
Moños de atún
30 Min
Pescado agridulce con arroz TM6
1 Std. 5 Min
Crepas de Pollo
1h 35min
Pescado al horno con tomates deshidratados
30 Min