Appareils et accessoires
Knusperhörnchen mit Grieß-Aprikosen-Füllung
Prép. 45min
Total 3h 10min
10 Stück
Ingrédients
Teig
-
Mehl370 g
-
Ei1
-
Öl40 g
-
Wasser lauwarm120 g
-
Essig10 g
-
Zucker1 TL
-
Salz½ TL
Füllung
-
getrocknete Aprikosen, entsteint30 g
-
Milch190 g
-
Zucker30 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht10 g
-
Salz¼ TL
-
Weichweizengrieß30 g
-
geriebene Orangenschale (optionnel)1 Msp.
-
Eigelb1
Fertigstellung
-
Butter in Stücken60 g
-
Zucker40 g
-
Zimt¼ TL
-
Mehl zum Bearbeiten
-
Eigelb1
-
Milch20 g
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Stück
Protides
6 g
Calories
1230 kJ /
294 kcal
Lipides
12 g
Fibre
1.8 g
Glucides
40 g
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Finessen 6/2014
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Allemagne
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