Farfalle con pesto di anacardi, olive e bresaola

Farfalle con pesto di anacardi, olive e bresaola

4.8 33 évaluations
Prép. 10min
Total 30min
4 porzioni

Ingrédients

  • di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
    60 g
  • di basilico fresco lavate e asciugate
    10 foglie
  • spicchio di aglio (optionnel)
    1
  • di anacardi non salati
    50 g
  • di sale + q.b.
    5 g
  • olio extravergine di oliva
    80 g
  • di acqua
    1200 g
  • di pasta secca corta tipo farfalle
    350 g
  • di pomodori datterino o Piccadilly a tocchetti
    150 g
  • di bresaola a listarelle
    100 g
  • di olive nere denocciolate a rondelle
    50 g
  • di mozzarella fiordilatte, ben sgocciolata, a cubetti
    125 g

Infos nut. par 1 porzione

Calories 774.8 kcal / 3241 kJ
Protides 30.9 g
Lipides 41.1 g
Glucides 74.9 g
Fibre 3.5 g
Graisses saturées 9.1 g
Sodium 947 mg

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