Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Kräuter-Marinade
- 4 Knoblauchzehen
- 4 Streifen Zitronenschale, unbehandelt (1 x 4 cm), dünn abgeschält
- 20 g glatte Petersilie mit Stielen, grob gehackt
- 20 g Basilikum mit Stielen, grob gehackt
- 5 Stängel Minze abgezupft (optionnel)
- 5 g Oregano, getrocknet
- 5 g Rosmarinnadeln
- 5 g Thymianblättchen, frisch
- 5 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 50 g Extra virgin Olivenöl
- 250 g Pflanzenöl
- 5 g Salz, grob
- 2 TL Pfefferkörner, bunt
Kräuter-Mayo
- 2 Eigelb
- 20 g Senf
- 1 TL Zitronensaft
- ½ TL Zucker
- ½ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 153 kcal / 640 kJ
- Protides
- 0 g
- Lipides
- 17 g
- Glucides
- 2 g
- Fibre
- 0.6 g
- Graisses saturées
- 3 g
- Sodium
- 158 mg
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