Bagatelle à la mousse aux pêches

Bagatelle à la mousse aux pêches

1.0 1 évaluation

Prép. 20min

Total 40min

16 portions

Ingrédients

Coulis de framboise

255 g de framboises fraîches
85 g d'édulcorant de fruit du moine en poudre

85 g de sucre, en poudre
30 g de jus de citron

Fouetté aux pêches

115 g d'édulcorant de fruit du moine en poudre

115 g de sucre, en poudre
1 blanc d'œuf (voir Conseil)

30 g de blancs d'œufs pasteurisés
225 g de pêches surgelées
15 g de jus de citron

Fouetté aux framboises

225 g de framboises surgelées
15 g de jus de citron
1 blanc d'œuf (voir Conseil)

30 g de blancs d'œufs pasteurisés

Crème fouettée

450 g de crème à fouetter 35% M.G., réfrigérée
450 g de génoise maison en dés
225 g de framboises fraîches

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 90.7 mg

Protides 4.4 g

Calories 962.5 kJ / 230.1 kcal

Lipides 12.2 g

Fibre 4.2 g

Graisses saturées 6.9 g

Glucides 46.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fouettés magiques 7 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Fouetté crémeux à l'orange

10min

Confiture de bleuets

45min

Crème de tomates et grilled cheese Deuxième bol

40min

Crème glacée au beurre d'arachides

8h 20min

Crème glacée à la mangue

2h 20min

Pizza à la mozzarella de noix de cajou (Matthew Kenney)

Pas d’évaluation

Salade de verdure et de pamplemousse

Pas d’évaluation

Soupe asiatique au poulet et aux nouilles

1h 35min

Muffins aux bleuets avec glaçage citronné

50min

Mousse au chocolat et à la framboise

10min

Gâteau numéroté

2h