Quatre-quarts à l'écorce de citron

Limonade maison

• 100 g de sucre
• 2 citrons, coupés en deux
• 950 g d'eau

Quatre-quarts à l'écorce de citron

• beurre non salé pour beurrer
• 4 œufs de gros calibre
• 255 g de farine tout usage
• ⅛ c. à thé de sel
• 2 ¼ c. à thé de poudre à pâte
• 255 g de sucre
• 90 g de citron (les résidus réservés de la limonade maison)
• 85 g de lait entier

Glaçage au citron

• 6 c. à soupe de sucre à glacer