![Mi-cuits vapeur chocolatés au coeur fondant (Métrique) (TM6, TM5) Mi-cuits vapeur chocolatés au coeur fondant (Métrique) (TM6, TM5)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4ebf7ab3829ffc9f59313ac14174ab86/Derivates/daef2462dce65f7bedbc24343421c68da0b3ce50.jpg)
Versions compatibles
Mi-cuits vapeur chocolatés au coeur fondant (Métrique) (TM6, TM5)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ganache
- 60 g de chocolat mi-sucré, en morceaux
- 60 g de crème à cuisson, 30-40% M.G.
Gâteau
- huile antiadhésive en aérosol
- 170 g de sucre
- 100 g d'huile végétale
- 85 g de yogourt grec nature
- 1 œuf, de gros calibre
- 1 jaune d'œuf provenant d'un gros œuf
- ¾ c. à thé d'extrait naturel de vanille
- 85 g de farine tout usage
- 45 g de cacao en poudre non sucré
- ¾ c. à thé d'espresso en poudre instantané
- ½ c. à thé de bicarbonate de soude
- ¼ c. à thé de sel
- 400 g d'eau
- crème fouettée pour le dressage
- framboises fraîches pour le dressage
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1813.8 kJ / 433.5 kcal
- Protides
- 6.5 g
- Glucides
- 51.4 g
- Lipides
- 25.7 g
- Graisses saturées
- 7.4 g
- Fibre
- 3.6 g
- Sodium
- 234.1 mg
Recettes alternatives
Crème fouettée
10 min
Mousse de fruits rouges (TM6 Metric)
10 min
Tire d'érable sur glace pilée (Tire d'érable sur "neige")
30min
Salade de poulet, amandes et canneberges
15min
Poudings au caramel anglais (Sticky Toffee Puddings) (Métrique) (TM6)
1h
Sauce barbecue aux oignons doux et à l'érable
30min
Brioches du Carême
1 godz. 55 min
Crème glacée à l'érable au lait d'amandes
13h 20 min
Quatre-quarts à l'écorce de citron
1h 50min
Trempette chaude aux épinards et artichauts
20 min
Poulet au miel et au sésame (Hestan Cue™)
1h
Salade tex-mex au quinoa et au poulet
30min