Sucettes de gâteau au chocolat

Name: Sucettes de gâteau au chocolat
Prep time: 50 min
Cook time: 4 h 50 min
Total time: 4 h 50 min
Yield: 20 morceaux
Ingredients: 100 g d’arachides grillées à sec, non salées; 115 g de dattes dénoyautées; 2 œufs de gros calibre; 30 g d'huile neutre; 1 c. à thé d'extrait naturel de vanille; 200 g de babeurre; 100 g de farine tout usage; 30 g de cacao en poudre; 1 c. à thé de bicarbonate de soude; 1 c. à thé de poudre à pâte; 1 - 2 pincées de sel; 1 c. à soupe de framboises; 30 g d’arachides grillées à sec, non salées; 100 g de beurre d’arachides; 400 g de chocolat noir; 45 g d'huile neutre

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Prép. 50min

Total 4h 50min

20 morceaux

Ingrédients

Gâteau au chocolat

100 g d’arachides grillées à sec, non salées
115 g de dattes dénoyautées coupées en deux
2 œufs de gros calibre
30 g d'huile neutre par exemple, végétale, canola, carthame
1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
200 g de babeurre
100 g de farine tout usage
30 g de cacao en poudre
1 c. à thé de bicarbonate de soude
1 c. à thé de poudre à pâte
1 - 2 pincées de sel

Sucettes de gâteau

1 c. à soupe de framboises lyophilisées
30 g d’arachides grillées à sec, non salées
100 g de beurre d’arachides croquant, non sucré
400 g de chocolat noir en morceaux (voir Conseil)

400 g de chocolat blanc, en morceaux (voir Conseil)
45 g d'huile neutre par exemple, végétale, canola, carthame
noix de coco râpée, non sucrée (optionnel) pour l'enrober, qu'il soit cru ou grillé
vermicelles de couleur (optionnel) pour décorer