Versions compatibles
Wolno gotowany gulasz wołowy z dynią i papryką (z osłoną noża miksującego)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
40
g oleju
ou 40 g oliwy z oliwek - 200 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 cm kostkę
- 170 g cebuli, pokrojonej w ósemki (patrz wskazówka)
- 1 ząbek czosnku
- 750 g mięsa wołowego, bez ścięgien i kości, pokrojonego w 3 cm kostkę, osuszonego ręcznikiem papierowym
- 400 g miąższu dyni, pokrojonego w 2 cm kostkę
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 800 g wody
- 2 - 3 liście laurowe, suszone
- 4 ziela angielskiego, mielonego
- ¼ łyżeczki cynamonu, mielonego
- ¼ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 łyżeczka cukru
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 2 - 2 ½ łyżeczki soli
- 800 g kopytek, gotowych (patrz wskazówka)
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1993.3 kJ / 476.4 kcal
- Protides
- 35.1 g
- Glucides
- 54.4 g
- Lipides
- 14.3 g
- Graisses saturées
- 3.9 g
- Fibre
- 5.8 g
- Sodium
- 1241.7 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Wolno gotowana w coli szarpana wieprzowina (z osłoną noża miksującego)
6 Std. 30 Min
Zupa jarzynowa z pulpetami (z osłoną noża miksującego)
30min
Czulent z warzywami korzeniowymi i wołowiną (z osłoną noża miksującego)
4h 30min
Wieprzowina vindaloo
4h 15min
Rumienienie wołowiny z papryką i cebulą
35min
Ryż ze zrumienioną wołowiną i papryką
45min
Zupa z rumienionym indykiem i kapustą pekińską (z osłoną noża miksującego 2.0)
40min
Klasyczny wolno gotowany sos boloński
5h
Gulasz z ziemniakami
45min
Grecka zupa z wołowiną (TM6)
1h 50min
Kurczak curry z „ryżem” z kalafiora
25min
Czosnkowy gulasz z indyka
45min