Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Kurczak tandoori
- 2 łyżeczki nasion kminu rzymskiego
- 2 łyżeczki kolendry, mielonej
- 4 nasiona kardamonu, wyłuskane
- 1 łyżeczka soli
- 6 ziaren pieprzu czarnego
- 30 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 1 cm plastry
- 2 ząbki czosnku
- 2 czerwone papryczki chili, świeże, bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
- 1 łyżeczka mieszanki przypraw z chili
- 1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
- ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
- 1 łyżeczka musztardy
- 50 g koncentratu pomidorowego
- 150 g jogurtu greckiego
- 50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 30 g oleju
- 12 podudzi z kurczaka, ze skórą, z kością
- 3 łyżki migdałów, w słupkach
Dressing miętowy
- 200 g jogurtu greckiego
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 100 g pomidora, przekrojonego na pół
- 60 g liści mięty, świeżych (1-2 pęczki)
- ½ łyżeczki soli
- liście kolendry, świeże, do posypania
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2426.9 kJ / 580.1 kcal
- Protides
- 55.7 g
- Glucides
- 15.3 g
- Lipides
- 32.3 g
- Graisses saturées
- 7.6 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 932.7 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Wieprzowina vindaloo
4 godz. 15 min
Skrzydełka w przyprawie pięciu smaków
45 min
Klasyczne chlebki naan
1 godz. 30 min
Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami
2h
Tajska zupa z kurczakiem (Tom Kha Gai)
40 min
Wieprzowina po koreańsku z ryżową sałatką
40 min
Kurczak 65 z zielonym chutneyem
1 godz.
Korma z wołowiny
3h 10 min
Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi
1h 5min
Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami
13 godz. 20 min
Kurczaki z Kentucky
2 godz. 40 min
Orzechowy kurczak po tajsku z kokosowym ryżem
1 godz.