Skip to main content Recherche
Schweinslungenbraten mit Korianderkruste und Karotten-Süßkartoffelpüree

Schweinslungenbraten mit Korianderkruste und Karotten-Süßkartoffelpüree
3.5 11 évaluations
Prép. 20min
Total 1h
4 Portionen
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • Knoblauchzehen
    2 - 3
  • Koriander, frisch Blättchen und Stängel
    10 g
  • Semmelbrösel
    150 g
  • Salz
    1 TL
  • Dijonsenf
    2 TL
  • Olivenöl
    1 TL
  • Schweinslungenbraten (je ca. 400 g)
    2
  • Karotten in Stücken (2-3 cm)
    500 g
  • Süßkartoffeln geschält, in Würfeln (2 cm)
    500 g
  • Wasser
    250 g
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
    1 Prise
  • Muskat, gemahlen
    ½ TL
  • Schlagobers
    80 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 1018 mg
Protides 50 g
Calories 2515 kJ / 601 kcal
Lipides 17 g
Fibre 9 g
Graisses saturées 7 g
Glucides 61 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Garantiert gelungen! 70 Recettes
Autriche

Vous pourriez aussi aimer...

Feta-Melanzani-Aufstrich

3.9(19)

30min

Gebratene Schweinsschulter mit Süßkartoffelpüree, Gemüse, Apfelchutney und Süßweinsauce

5.0(3)

2h

Fisolensalat mit Speck, Nüssen und Parmesan

4.3(16)

25min

Mediterranes Hühnergeschnetzeltes mit Bulgur

4.2(15)

50min

Zandergulasch mit Petersilerdäpfeln

4.1(8)

1h

Kohlsprossen-Salat mit Mandeln und Cranberrys

4.6(48)

35min

Tagliatelle mit Schwammerlragout und Salbeipesto

4.1(59)

35min

Wiener Kochsalat mit Erbsen, Rösti und Ei

4.4(27)

55min

Kräutersaibling im Gemüsepackerl

4.7(50)

50min

Eingebrannte Erdäpfel mit Gurkerl

4.2(58)

55min

Zandergulasch

4.5(156)

45min

Dorsch-Curry

4.5(61)

35min