Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Également nécessaire
Disque cuisson Thermomix®
Chaudrée de poisson et fruits de mer
Prép. 25min
Total 1h
4 portions
Ingrédients
-
4 brins de persil plat frais feuilles seulement, et un peu plus pour décorer
-
30 g de ciboulette fraîche brins coupés en trois
-
1 oignon jaune coupé en deux
-
3 gousses d'ail
-
200 g de carottes en morceaux (2-3 cm/¾-1 po)
-
80 g de céleri en morceaux (2-3 cm/¾-1 po)
-
130 g de beurre non salé
-
1 c. à thé de cari en poudre
-
1 c. à thé de sel
-
½ c. à thé de poivre noir moulu
-
2 c. à thé de thym frais feuilles seulement
-
50 g de farine tout usage
-
100 g de vin blanc
-
2 pommes de terre (env. 200 g), pelées et en morceaux (2 cm/¾ po)
-
500 g de fond de poisson (voir Conseil)
-
100 g de crème à cuisson, 30-40% M.G.
-
200 g de filet de poisson blanc sans la peau, en morceaux (2-3 cm/¾-1 po)
-
sauce de type tabasco selon le goût (facultatif)
-
150 g de crevettes crues, épluchées et déveinées de grande taille
-
150 g pétoncles, gros pétoncles frais ou décongelés
-
100 g de saumon fumé en morceaux
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
1458.9 mg
Protides
32.5 g
Calories
2772.1 kJ /
662.6 kcal
Lipides
39.4 g
Fibre
5.7 g
Graisses saturées
23.3 g
Glucides
41.7 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Les indispensables - 2e bol et disque cuisson
9 Recettes
Canada
Canada
Vous pourriez aussi aimer...
Saumon avec quinoa au pamplemousse
50 min
Mai Tai
10 min
Steak frotté au café avec salsa aux câpres
35 min
Miel épicé
10 min
Toasts à la crème pâtissière au yogourt avec bacon
Brak ocen
Bouillon de pelures d'oignon
1 godz. 5 min
Étagé aux crevettes et au crabe
25 min
Tire d'érable sur glace pilée (Tire d'érable sur "neige")
30 min
Muffins aux bleuets avec glaçage citronné
50 min
Crêpe soufflée Dutch Baby
20 min
Salade de poulet, amandes et canneberges
15 min