Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 3 malaguetas secas s/ sementes
- 200 g cebolinhas novas cortadas em quartos
- 2 cm gengibre fresco s/ casca
- 2 dentes de alho
- 270 g leite de coco
- 1 talo de erva-príncipe, só a parte branca, cortada em pedaços
- 2 folhas de lima kaffir s/ talo, cortadas em pedaços
- 1 c. chá de pasta de tamarindo
- 2 cravinhos
- ¼ - ½ c. chá de flocos de malagueta seca
- ½ c. chá de curcuma em pó
- 1 c. chá de sal
- 1 frango inteiro (1500 g aprox.), aberto ao meio (ver dica)
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 3742.6 kJ / 894.5 kcal
- Protides
- 66.2 g
- Glucides
- 10.6 g
- Lipides
- 61 g
- Graisses saturées
- 24.1 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 837.6 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Arroz de frango Hainan, sopa de legumes e ovo a vapor
1h 25 min
Strogonoff de frango e castanhas
40 Min
Pudim de leite
55 Min
Sopa de couve-flor Knöpfli, lombinho com molho de pera e legumes a vapor
Keine Bewertungen
Menu: Pudim de carne com cogumelos, feijão-verde e arroz de couve-flor
45 Min
Bacalhau à Gomes de Sá
1 Std. 40 Min
Feijão tropeiro
13 Std. 15 Min
Menu com creme de ervilha e gengibre, salmão com limão, brócoli e batata
45 Min
Espuma de frutas vermelhas
10min
Empanadas de cavala e ovo sem glúten
1 Std. 10 Min
Legumes salteados com molho de brócolos - TM6
30 Min
Frango à Peruana com molho verde e salada de abacate
10 Std. 30 Min