Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Sorcières à la figue, aux épices et à la fleur d'oranger
Prép. 10min
Total 13h
6 portions
Ingrédients
La ganache montée à la fleur d'oranger (la veille)
-
3 feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
500 g de crème liquide 35% m.g.
-
20 g d'eau de fleur d'oranger
-
200 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
Le pain d'épices
-
15 - 20 g de beurre pour les moules
-
le zeste d'une orange non traitée
-
40 g de sucre en poudre
-
200 g de lait
-
1 c. à café de cannelle en poudre
-
1 c. à café de cardamome en poudre
-
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
-
200 g de farine de blé
-
200 g de miel
-
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
-
80 g de figues sèches coupées en morceaux
Les chapeaux de sorcière
-
100 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
10 minicornets de glace prêts à garnir
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Protides
9.2 g
Calories
3695 kJ /
884 kcal
Lipides
49.2 g
Glucides
102 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Halloween
10 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Décors en pâte d'amande
35min
Bûche tout chocolat
7h 20min
Cupcakes araignée
55min
Cheesecake à la citrouille et aux épices
4h 55min
Cupcake chocorange
50min
Jardin de Pâques
2h 25min
Truffes au cacao et fruits secs sans sucre ajouté
45min
Smiley pop cake
1h
Bûche glacée litchi, griotte et pistache
12h
Galette des rois à la crème d'amande
1h 15min
Galette à la crème d'amande
1h 20min
Bûche meringuée au citron
1h 15min