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Germstrudel mit Walnussfüllung

Germstrudel mit Walnussfüllung
4.3 19 évaluations
Prép. 25min
Total 2h 30min
14 Stücke
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Ingrédients

  • Milch
    230 g
  • frische Germ
    20 g
  • Öl etwas mehr zum Einfetten
    30 g
  • Eier (Größe M)
    2
  • Zucker
    80 g
  • Weizenmehl, glatt
    500 g
  • Salz
    1 TL
  • Butter
    20 g
  • Äpfel geschält, in Stücken (2 cm)
    400 g
  • Zimt, gemahlen
    1 TL
  • Marsala Wein
    30 g
  • Walnüsse, ohne Schale
    200 g
  • Rosinen
    150 g
    100 g Schokoladenlinsen, hell, dunkel oder weiß
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    10 g

Infos nut. par 1 Stück

Calories 335 kcal / 1402 kJ
Protides 8 g
Lipides 14 g
Glucides 47 g
Fibre 4 g
Graisses saturées 2 g
Sodium 183 mg

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