Raviolis de ricota y espinaca

Raviolis de ricota y espinaca

4.8 5 évaluations

Prép. 1h

Total 1h 30min

4 raciones

Ingrédients

Masa

300 g de harina de trigo
70 g de hojas de espinaca frescas (lavadas y secas)
2 huevos
1 pellizco de sal
10 g de aceite de oliva

Relleno de ricota y espinacas

60 g de queso parmesano en trozos
50 g de chalotas en cuartos
15 g de mantequilla
300 g de hojas de espinaca frescas (lavadas y secas)
120 g de queso ricota
1 pellizco de nuez moscada molida

Salsa de calabacín

3 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
300 g de calabacín sin pelar cortado en dados
1 cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharada de sal
8 - 10 hojas de albahaca fresca
100 g de nata

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 1561.1 mg

Protides 33.6 g

Calories 3486 kJ / 833 kcal

Lipides 41.3 g

Fibre 6 g

Graisses saturées 17.6 g

Glucides 81.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix Nº 176 56 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Picantones con salsa de arándanos

1h 30min

Salmón al horno con ensalada de quinoa

50min

Bao buns de solomillo de cerdo

2h

Mini marraquetas

3h 5min

Ñoquis con salsa rosa

2h 25min

Conchas de pasta rellenas con queso crema y espinacas

1h

Mini hamburgesas con Bimi y garbanzos

1h 35min

Atún al estilo mediterráneo

20min

Salsa tártara

10min

Arroz caldoso con leche de coco y camarones

50min

Brócoli asado con pesto de rúcula

30min

Estofado de ternera con cerveza

2h