Ragoût de haricots aux boulettes de viande

Ragoût de haricots aux boulettes de viande

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

80 g de carotte en morceaux
90 g de poireaux en morceaux
80 g de céleri-branche en morceaux
30 g de beurre
500 g de pommes de terre en cubes (1.5 cm)
500 g d'eau
1 c. à soupe de bouillon de boeuf

1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
1 c. à café sarriette
500 g de haricots verts, frais ou congelés (décongelés)
250 g de chair à saucisse déjà assaisonnée (voir conseil)
250 g de haricots blancs en boîte, égouttés (poids net égoutté)
1 c. à café de sel fin
½ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
2 c. à soupe de persil frais haché

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portions

Protides 22 g

Calories 1811 kJ / 432 kcal

Lipides 22 g

Fibre 13.4 g

Glucides 36 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Repas du soir 10 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Boulettes de viande à la sauce tomate

45min

Chili con carne

1h 15min

Filet d'agneau en sauce au poivre rose

45min

Bœuf bourguignon

2h

Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

2h 20min

Gibelotte de lapin

1h 35min

Quick Indian Butter Chicken

45min

Cannelloni au porc, sauce aux légumes

1h

Burgers de dinde

1h 25min

Chili de bœuf et feta au citron

45min

Bœuf Teriyaki accompagné de riz

2h

Roulés de dinde au gorgonzola

1h

Tout montrer

Tout montrer