Ragoût de haricots aux boulettes de viande

Ragoût de haricots aux boulettes de viande

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

80 g de carotte en morceaux
90 g de poireaux en morceaux
80 g de céleri-branche en morceaux
30 g de beurre
500 g de pommes de terre en cubes (1.5 cm)
500 g d'eau
1 c. à soupe de bouillon de boeuf

1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
1 c. à café sarriette
500 g de haricots verts, frais ou congelés (décongelés)
250 g de chair à saucisse déjà assaisonnée (voir conseil)
250 g de haricots blancs en boîte, égouttés (poids net égoutté)
1 c. à café de sel fin
½ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
2 c. à soupe de persil frais haché

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portions

Protides 22 g

Calories 1811 kJ / 432 kcal

Lipides 22 g

Fibre 13.4 g

Glucides 36 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Repas du soir 10 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Omelette française aux trois œufs

30 Min

Filet de truite sur lit de lentilles Beluga, fenouil et vinaigrette aux légumes

45 Min

Omelettes pour super-héros

50 Min

Chili con carne

45 Min

Steaks de cou de porc et beurre à l’ail et à la tomate

Keine Bewertungen

Poulet au piment et au citron vert avec riz de chou-fleur

1 Std. 10 Min

Ragoût de porc à la grecque

45 Min

Chili express aux haricots et au chorizo

20 Min

Gratin de macaronis des Alpes

1 Std. 15 Min

Pâtes aux poireaux et à l'ajvar

30 Min

Poivrons farcis à la bolognaise de lentilles

1 Std. 15 Min

Filet de porc sauce moutarde

30 Min