Chicken and leek pot pies

4.7 37 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 15min

8 portions

Ingrédients

Pie filling

leeks (approx. 500 g)
2 - 3
water
400 g
Chicken stock paste (see Tips)
1 tbsp
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
dried bay leaf
1
skinless chicken thigh fillets cut into pieces (2-3 cm)
700 g
sea salt
¼ tsp
ground black pepper
½ tsp
carrots cut into pieces (1-2 cm)
200 g

White sauce

salted butter
50 g
plain flour
50 g
Dijon mustard
2 tbsp
fresh thyme leaves only
2 sprigs
sea salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
pouring (whipping) cream
200 g
ready-made puff pastry (see Tips)
2 sheets
egg yolk beaten

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 641.5 mg

Protides 17.8 g

Calories 2306.8 kJ / 551.3 kcal

Lipides 41 g

Fibre 4.9 g

Graisses saturées 20.6 g

Glucides 38.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Newsletter 2025 12 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

CADA (4 ingredient muesli)

10min

Lamb ragù with watercress and mint pesto (TM6, Mark Southon)

4h 35min

Mini bacon and vegetable frittatas

35min

Cajun chicken schnitzel and slaw

45min

Chile con queso cob loaf

40min

Plaited pork pie

40min

Red pesto chicken salad (Skinnymixers)

35min

Pork meatballs with couscous

50min

Thai red pork curry

35min

Jo Whitton's Wholesome meatball soup

50min

Bangers and mixed mash with caramelised onions

45min

Pasta with tomato, bacon and mushroom

35min