Crema de calabacín y aguacate

Crema de calabacín y aguacate

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Prép. 10min

Total 30min

6 raciones

Ingrédients

de puerro (parte blanca)
100 g
de cebolla
50 g
dientes de ajo
2
de aceite de oliva (y algo más para servir)
50 g
de calabacín con piel, en trozos
500 g
de caldo de verduras
600 g
de aguacate en trozos
400 g
de leche evaporada
120 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
1 pellizco
de queso (en lascas)
20 - 30 g

Infos nut. par 1 ración

Calories 254 kcal / 1062 kJ

Protides 4.9 g

Lipides 21.1 g

Glucides 13.9 g

Fibre 5.8 g

Graisses saturées 4.3 g

Sodium 468.5 mg

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